小餐馆多使用劣质纸巾 荧光含量高卫生隐患多

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实验中质量越差的纸巾燃烧的越黑 本报记者 周哲摄

质量较差的纸巾用紫外灯照射后呈蓝紫色

　　纸巾是大家日常生活的必备品。但是，现在市面上的纸巾种类非常多，价格也是高低不等。面对货架上琳琅满目的纸巾品牌，市民应该如何选择呢？市民劣质纸巾质地粗糙

　　“我以前帮朋友批发过这种纸，一卷不到一块钱。”做生意的陈先生说，农村里有红白喜事的时候，就买小摊点提供的那种纸卷。有一次，他帮朋友批发那种卷纸，特别便宜。一捆15元，每捆25卷，这样算下来，一卷纸就6毛钱。陈先生因为做生意，经常要到外面吃饭，他说自己每次都是自备纸巾，总觉得饭馆提供的纸巾不卫生。“我以前经常到外面吃，现在想想，自己当时用他们提供的餐巾纸真的很不卫生。”家住在惠民小区的高先生说，之前单位搞“三创”的时候，曾经跟防疫站的工作人员调查过。小餐馆里提供的纸巾，基本上都是将一些垃圾、废纸回收后，进行回炉，打成纸浆，再制作成餐巾纸的，从外观上就能看出其质地非常粗糙。

　　某卫生服务站的王医生说，他每次出门吃饭都会自备纸巾。“之前，汇通夜市上就提供餐巾纸，现在好像不怎么见到了。”王医生说，像一些小摊点提供的纸卷是非常不卫生的，因为即使制作过程中有了严格的消毒，但是长时间放在外面，也会受到污染，每个人的手上都会带有各种各样的细菌，这样交叉传染，特别容易生病。调查纸巾分四个等级

　　知情人士介绍，市场上的纸巾总共分四个等级，分别是一等品、二等品、三等品、合格品。其中一等品的一包纸巾（含10小包）价格在5元以上，二等品的纸巾价位是4.5元，三等品基本是4元，而合格品的纸巾则是2到3元。

　　消费者购买时，可以根据这个标准来衡量纸巾的好坏。不合格的纸巾，执行标准、生产日期通常比较模糊，有的甚至没有这些基本信息。如果在纸巾上摸出强烈的颗粒感，建议不要购买。

　　通过市场调查，在超市内销售的纸巾，价格在5元以上的一等品，其原材料都显示的是100%原生木浆，而价格在5元以下的二等品、三等品以及合格品的，原材料基本都写的是木浆。

　　另外，根据国家标准规定，并非所有纸巾都可作为餐巾纸直接用来擦嘴。其中只有100%原生木浆制成的纸巾才能作为餐巾纸使用。实验三招辨别纸巾好坏

　　实验材料：四类不同档次的纸巾、打火机、水、验钞器实验地点：《今日咸阳》报社内实验目的：通过实验提醒市民就餐尽量自备纸巾实验一：火烧法：选取两种不同小餐馆提供的纸巾、超市销售的纸巾（5角钱一包和1元钱一包两种）。用打火机将四种纸巾点燃，然后观察纸巾燃烧后的颜色。如果燃烧后的纸巾是黑色或白色，通常是添加了过量的荧光剂，而正常合格的纸巾燃烧后是自然的灰色。实验二：水泡法：将上述四种纸巾，分别放在盛水的碗内，然后观察纸巾放入后的状态。好的纸巾，密度高，韧性大，即使浸泡在水里，也不会松散变形。而质量不好的纸巾，很容易松散开。实验三：荧光照：用验钞器对着纸巾做测试，如果纸巾泛蓝紫色的光则有可能添加荧光剂。实验结果：实验一：火烧法中，小餐馆提供的纸巾燃烧后是黑色的，而超市内销售的质量较好的纸巾燃烧后是灰色的。实验二：水泡法中，小餐馆提供的纸巾放入水中后立刻松散，包装纸巾放入水中后，纸巾的形状基本不改变。实验三：稍微便宜一点的包装纸巾，用验钞器照射出来的颜色是蓝紫色，而质量较好的纸巾则基本没有颜色。

　　实验原理：咸阳师范学院化学实验室的老师曹蕾说，一般情况下，小摊点提供的餐纸质量都不好，而且会加硫磺等很多增白剂。而验钞器主要原理是，有些纸巾添加了荧光增白剂，在紫外灯的照射下，纸巾就会变成蓝紫色。市卫生局出门尽量自备纸巾

　　咸阳市卫生局的工作人员说，小餐馆里面提供的餐巾纸,从严格意义上来讲，是不合乎规范的。尤其是一些小摊点提供的卫生纸卷，消费者应尽量不要去用。因为这些纸卷没有经过严格的卫生检查和消毒，里面有很多的毛絮和纤维，原浆成分非常少。如果消费者不慎用到带有病菌的纸卷，一周之内还有可能出现皮肤过敏等症状。该工作人员介绍，消费者出门在外就餐，主要从两个方面看纸巾的好坏。首先，是纸巾的包装。查看纸巾是否有正规的厂家和严密完整的包装。其次，从感官上查看。第一，纸质是否整洁。打开包装后，查看里面的纸巾是否整齐，是否偷工减料。第二，看纸巾的洁净度。主要是看纸巾是否有黑点或杂质。第三，是否有异味。如果质量不好或时间过长的纸巾会有发霉的异味。同时，提醒消费者，目前小餐馆里面提供的纸巾还没有一个规范的渠道。有一些不法商贩制作纸巾时，根本不用原浆，而是回收二手纸巾，将它们打成浆，进行漂白后，制作的纸巾和用原浆制成的纸巾，从外观上很难区分，所以消费者出门在外，尽量自备纸巾。实习记者吕兰

小南瓜

以后去吃饭,先要打火机,要一张纸巾,点一张看看,是白还是黑,白了继续吃,黑了咱走人