小白-学做家常菜。

小白 · 发表于 2012-6-13 09:58:43

[s:287]
【小贴士】

煮泡面好吃又健康的方法：

1.先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉。

2.把锅里的面条和水一起倒入漏斗里，沥干水份，用凉水冲面条10秒（这样既可以洗掉防腐剂，面条口感又很Q）

3.在锅里重新倒热水，放入调味吧还有面条，待煮沸后放入一片cheese（奶酪），让它慢慢融化在面汤里！！

番茄炒蛋

做法

1. 鸡蛋打散，放小半汤匙的盐

2. 番茄（要够熟）切好待用

3. 热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒

4. 边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK，盛起

5. 再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖 7分钟

6. 看到已经有些番茄汁出来了，放糖，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度

7. 开大火，汁收的差不多了，上碟（基本完成）

8. 加分的一步，锅里还有不少番茄汁吧，大火把他熬粘稠了，铲起淋在菜上完成~ （这汁最好吃了- -...）

小白 · 发表于 2012-6-13 10:00:23

醋溜白菜

做法

小白 · 发表于 2012-6-13 10:02:46

凉拌黄瓜

做法

小贴士

1、生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富.

2、买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的.新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了.黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的.那肯定是不新鲜的.

3、调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道.4、生食的食物,在切割的时候,请将案板和刀具充分洗涤干净

小白 · 发表于 2012-6-13 10:04:47

凉拌紫甘蓝

做法

小贴士

1、家里没有白醋可以用普通的香醋代替。

2、没有熟芝麻也可不加

小南瓜 · 发表于 2012-6-13 10:11:53

说真话,我有幸尝过小白的手艺,很不错的家常小菜!!!

咸阳一号 · 发表于 2012-6-13 10:26:59

支持下

庞然小物 · 发表于 2012-6-13 10:50:09

小白，泡面里那cheese是什么？一般家里好像没有这个。
哈哈，好好学，要留住一个男人先留住他的胃：）

新华眼镜 · 发表于 2012-6-13 11:17:56

不错的家常菜，贤惠的小白。

帝王都 · 发表于 2012-6-13 11:35:22

家常菜可口可心[s:283]

小白 · 发表于 2012-6-13 11:53:04

呵呵不断在学习

小白 · 发表于 2012-6-13 11:53:21

最喜欢的西辣蛋

小木妈妈 · 发表于 2012-6-13 12:04:26

看的人表示很饿很饿滴。

此处无人 · 发表于 2012-6-13 16:22:03

西红柿炒蛋做的是相当不错，

小白 · 发表于 2012-6-13 16:23:17

呵呵我就那一个可以拿的出手

帝王都 · 发表于 2012-6-13 16:29:51

引用第10楼惜尘于2012-06-13 11:53发表的 :
最喜欢的西辣蛋

西辣蛋---什么西西

小白 · 发表于 2012-6-14 09:49:39

西红柿辣椒炒蛋简称 [s:300]

帝王都 · 发表于 2012-6-14 11:28:14

原来如此，眼神不好，我还以为番茄炒蛋上面六（绿）颜色的是葱花尼！[s:281]

koala · 发表于 2012-6-14 16:52:04

[s:287] 学做饭去喽！~[s:283]

深蓝 · 发表于 2012-6-14 21:25:55

不看还好，一看感觉肚子又饿了，支持！

小白 · 发表于 2012-6-15 06:53:59

嗯嗯学做饭

小白 · 发表于 2012-6-15 06:54:33

饿了就做着吃自己做的就是美味

小白 · 发表于 2012-6-15 06:55:05

嘿嘿 [s:300]

青春 · 发表于 2012-6-17 12:13:58

你学会了木有？？

青海湖 · 发表于 2012-6-17 12:23:42

泡面里加奶酪？还没吃过表示惭愧

小白 · 发表于 2012-6-18 10:14:46

会了

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