本报美食文化节今日开幕

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　　在市民和网友的期待下，由《今日咸阳》报社主办、周口宏坤商务服务有限公司协办的《今日咸阳》报社美食文化节，今天与大家见面了。来自省内外的70多家特色美食、100多家工艺品齐聚凤凰广场，为咸阳市民带来一场味觉和视觉的盛宴。本次活动即日起至5月7日结束。
　　
　　●美食节有啥

        吃的   南北小吃打擂台
　　
　　走近凤凰广场，四处都能听到叮叮当当订木架的声音，美食商户们忙着订支架，挂门头喷绘。不少市民围着各式各样的大锅看，猜着它们是要做什么好吃的。
　　
　　余先生夫妇带着小孙子从汉中来到咸阳，两人正认真地用胶带粘用来装糕点的盒子，满脸笑容。他们的糕点从厂家直接发货，既保证了糕点的价格不会高于超市又保证了糕点的新鲜。“我们来一次不容易，希望让咸阳市民尝到新鲜的糕点。”
　　
　　参展商王先生来自杭州，他称自己在网上看到咸阳美食文化节的消息，随后开始准备参展工作，联系报社、调动人员、准备参展美食和运送原材料，今天终于与咸阳市民见面了。“咸阳本就是一个历史古城，有很好的历史和文化底蕴，一些特色美食也很有名，比如肉夹馍、三原小吃、羊肉泡馍等很有代表性。美食文化节让多种美食元素相聚、融合甚至碰撞，对各地美食技艺和文化是挑战也是机遇。”王先生说道。
　　
　　玩的   玉石书画添文化
　　
　　用和田玉、缅甸翡翠雕成的饰品整整齐齐地摆在透明玻璃柜台里，吸引了很多好奇的市民前来观看。卖玉器的樊女士细细擦拭着玻璃罩，丈夫杨先生则忙着给市民介绍每一种玉的特点。
　　
　　经营字画的韩女士来自山东，第一次来咸阳，她没想到会有这么多人对她家的字画感兴趣。“现在经济不景气，店里经营很困难，就来这里试试。”
　　
　　●市民们咋想

       我们全家一起去品尝
　　
　　期待已久的《今日咸阳》报社美食文化节于今天在凤凰广场如约和市民见面。
　　
　　市民也纷纷用打电话、网上跟帖等方式向我们诉说他的美食情怀，还有一些市民对本次美食节活动提出了重要的建议。
　　
　　据了解，很多市民早就知道咸阳要举办这次美食文化节，都表示一定要去美美地吃几回。
　　
　　市民杨姓女士打电话说，她知道咸阳要办这样的活动，特意邀请山西的一位朋友五一放假来咸阳品尝美食。
　　
　　在事业单位上班的李先生听到记者在采访关于美食节活动的事情，特意跑过来告诉记者，“我觉得这次活动办的特别好，期待看到各地美食在咸阳的一次大聚会，现在很多传统小吃的做法都已经失传，通过这样的美食节活动，挖掘出更多民间小吃的创作工艺，也是对传统美食的发扬，等美食节开幕了，我们全家一起去品尝。”
　　
　　市民赵先生告诉记者，举办这样的美食文化节确实不错，但希望所有参展商都能给市民提供卫生、安全、健康的食品，大家关心的首先是健康，其次才是享受美食。
　　
　　一些市民听说有的美食原材料是空运过来的，还特意赶来观看和品尝，“这是个啥子，还要空运？”老家四川的张先生很是好奇。
　　
　　王女士建议本次美食节活动组织一场家庭厨艺大比拼，让市民借美食节的机会进行一场厨艺互动，让每个喜爱厨艺的家庭都来参与，给大家一个切磋交流的机会。
　　
　　●我们的目的

       将美食节打造成咸阳名片
　　
　　这是本报主办的第一届美食文化节，活动经咸阳市政府批准，并得到咸阳市城建局、中心广场管理处、市双创办、消防支队、渭城区环卫所、国家电网张思德电力服务队、渭城城区派出所等相关部门的全力支持，从策划、招商到布展用时两周。
　　
　　通过美食展示和技术交流，充分展现了咸阳本地的特色美食，弘扬美食文化，提高咸阳城市形象，为咸阳经济发展事业锦上添花。
　　
　　此外，省内外多家商户的热情参与，进一步增强了市场的活跃程度，营造餐饮业良好的市场氛围。“举办美食节活动对带动咸阳经济发展，把咸阳打造成知名旅游城市有重要的意义。作为美食协会，对这次活动很支持，会积极配合《今日咸阳》报办好美食节活动。”咸阳市美食协会秘书长韩飞说。
　　
　　实习记者冯锐娜王海艳李美

凭栏望雨

好活动，有空儿去看看

平湖秋月

宣传咸阳，认识咸阳，这样的活动太少。