槐花

宾得--默言 · 发表于 2012-4-25 14:04:17

槐花为多生花，

总状花序

，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲，花瓣

国槐的槐花-植物源生态

多散落，完整者

花萼

钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，以

黄色

或黄白色多见，也有其他颜色如紫红色（参见图片），通常1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形；

雄蕊

10，其中9个基部联合，花丝细长

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

槐为落叶乔木，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以

黄土高原

和华北平原为多，

洋槐（刺槐）

一般在每年4-5月开花，

花期

一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满

树枝

，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。有一首诗（作者不详）常被提起，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”