板栗鸡汤的做法

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                           材料：板栗500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量 <br /><br />烹制方法(三人份)：<br /><br />1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。<br /><br />2、板栗去壳，姜切片。<br /><br />3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。<br /><br />功效：板栗有益气血、养胃、补肾、健肝脾的功用，常饮此汤有健脾益肾之效，适宜慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者食用。此外，板栗的含糖量较高，不适宜糖尿病患者食用。                             <br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://bbs&#46;118665&#46;cn/read&#46;php?tid-538&#46;html  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>