北方人眼里的青菜，和南方人眼里的青菜，原来不是一样东西！

来次狗

南方人买菜和北方人买菜完全不是一个风格，南方人习惯买一丢丢，北方人则是一大堆，两者差别非常有趣。

每次去吃饭，南方朋友点完菜总会加一句：再要个青菜就好了。然后要上一盆绿油油的青菜，才心满意足。

北方朋友则没有必点青菜的习惯，在他们眼里，只要是绿色的蔬菜，都是青菜。

可怕的是，有些北方的小伙伴在南方朋友的影响下，也开始学会了点各种青菜……

@elsa刘北席：你跟的可能是广东人。

也有人解释了，为什么南方朋友一定要加个青菜：

@是无良呢：每一餐都必须有一盘纯青菜，不然我们是不会开筷子的。

没错没错，荤素搭配，吃起来才健康嘛。

在南方，青菜还有另外一个神奇的“功能”——

@丁小理：我们这边上完青菜，还有一盘点心和水果，然后就上完了

@小宅熊儿：东北，上完米饭或者饺子就知道菜上完了。

北方人对这种偏执的信念感到无法理解。

@说出来你可能不信我可是超厉害的：是啊是啊，枸杞叶菜汤也是很好喝的。

@Arc_Iri：青菜汤好喝的！不要瞧不起青菜汤呀。

可能北方小伙伴没有听过这句俗语：

@李向凡_：广东也是，三天不吃青，走路不正经。

归根结底，其实不是北方人不爱吃纯青菜，而是在北方人眼里，蔬菜=青菜，南方人眼里，绿叶菜=青菜。

这下明白了吧？

这种南北差异，可能会引发一些不必要的误会：

再来给大家介绍一下，在南方人眼里，严格意义上的“青菜”都有哪些：

菠菜

油麦菜

茼蒿

芥菜

空心菜

生菜

生吃也不错。

看到这里，北方的朋友是不是已经傻傻分不清楚了？

南方人分的可以清楚了呢。

神奇吧？

在吃火锅的时候，一般会集齐上面几种蔬菜拼盘，讲真，光吃青菜，也蛮好吃的……

不说了，今晚就要点盘青菜，绿油油的那种！