站务管理

所属分类: 服务 站务管理

本版主题: 14374

今日更新: 0

论坛公告、故障申报、疑难解答、网友其他求助处理。
发布新主题

草莓正当时--教你在家自制无添加又健康美味的草莓酱。

4 / 21651
     

该用户从未签到

58

主题

46

回帖

187

积分

三级

积分
187
发表于 2017-3-31 10:22:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
对美食爱好者来说草莓季节怎么能少的了草莓酱呢?
现在外面的各种酱料保质期虽长,但是添加剂也多。要想吃到纯天然的果酱还是自己动手的最好,其实果酱制作很简单。
做好的草莓酱抹面包、放酸奶里都非常好吃

203_413377_fead138f1d3d5d5d.jpg
203_413377_05dfb6b6427d761f.jpg
今天教大家做一款非常好吃的草莓酱。
配料:草莓500克、细砂糖50克、冰糖50克、柠檬半个(挤汁备用)
操作过程:
1、新鲜草莓洗净。(我用果蔬洗涤剂泡了15分钟)

203_413377_82205b6fa73be10b.jpg
203_413377_70bc3bd45786d539.jpg
2、洗干净去蒂切成小块,加入细砂糖拌均匀。静置2小时让果胶析出。(冰箱冷藏过夜效果更佳)
203_413377_455982fe391b2939.jpg
203_413377_3c262852133e3ca6.jpg
203_413377_56f05ba425136a79.jpg
203_413377_b61ecd61d8a71754.jpg
3、草莓倒入不粘锅,加入冰糖。大火烧开后慢慢中小火煮。煮到有些黏稠的时候加入柠檬汁。
203_413377_8176e4b9761274ad.jpg
4、直到很浓稠的时候关火。(煮的时候忘记拍照了)
5、取事先消毒好的密封罐,把草莓酱装入密封罐中,倒置隔绝空气。


203_413377_e0cf33667eeb87cc.jpg
冷透后冰箱冷藏保存。大概可以保存1个月左右。
小贴士:
1、草莓酱不建议大量减糖,除非在短时间内吃完,因为糖可以增加保质期,减糖后会容易发霉。
2、加入柠檬汁可以起到防腐的作用。

     

签到天数: 16 天

连续签到: 1 天

[LV.4]偶尔看看III

1091

主题

961

回帖

6868

积分

六级

积分
6868
QQ
发表于 2017-3-31 10:44:08 | 显示全部楼层
最喜欢吃草莓了。回家可以试试做
回复

使用道具 评分 举报

该用户从未签到

7

主题

4

回帖

9

积分

一级

积分
9
发表于 2017-3-31 14:20:21 来自手机 | 显示全部楼层
会做草莓冰淇淋吗 有步骤否?
回复

使用道具 评分 举报

     

该用户从未签到

3

主题

11

回帖

22

积分

二级

积分
22
发表于 2017-3-31 18:05:23 | 显示全部楼层
小孩子是最爱吃的草莓酱的
回复

使用道具 评分 举报

     

签到天数: 8 天

连续签到: 1 天

[LV.3]偶尔看看II

6865

主题

1654

回帖

5万

积分

超级管理员

积分
54236
发表于 2017-4-1 11:18:26 | 显示全部楼层
做的还不错哦,我也好喜欢在家自己做一些东西,健康
回复

使用道具 评分 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表