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柔软的瑞士卷

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2012-3-22 23:02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
    柔软的瑞士卷,女孩子的最爱。
p1150085_副本-拼图.jpg

做法看这里。
    材料:全蛋5个,砂糖90克,色拉油70克,桔子汁70克,香草精华数滴,低筋面粉90克,泡打粉2克,盐2克。
    烤温: 放烤箱中层,175度 ,时间 12分钟
    做法:
    1.鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
    2.蛋清打发,期间砂糖分三次加入。
    3.色拉油、桔子汁以及香草精加入蛋黄内拌匀。放入过筛的面粉、泡打粉和盐,拌均匀。
    4.取三分之一的打发好蛋清放入蛋黄糊内,拌均匀,再将剩余的蛋清和蛋黄糊混合,拌均匀。
    5.将蛋糕糊倒入铺有烤盘纸的烤盘内,抹平。
    6.烤箱事先上下火175度预热好,放入烤箱里烤制12分钟。
    7.时间到后,拿出蛋糕倒扣,稍凉后揭开烤盘纸。另取一张烤盘纸,将蛋糕体铺上,并在上面涂抹打发的鲜奶油,并将蛋糕卷成卷。
    8.卷好的蛋糕卷放冰箱里冷藏半小时,就可以切块吃啦。

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参与人数 5威望 +25 收起 理由
悍马 + 2 好手艺
谢庭兰玉 + 10 秀色可餐。
时髦老汉 + 2
新生活 + 10 小木妈妈的蛋糕做的很不错,赞一下
惜尘 + 1 看到吃不到的美食 可以减肥

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祝大家天天都有好心情!
     

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[LV.3]偶尔看看II

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白小白。白小黑。

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发表于 2012-3-23 00:04:30 | 显示全部楼层
看到吃不到的美食 可以减肥
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新生活、新开始、一切为了孩子

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发表于 2012-3-23 09:25:37 | 显示全部楼层
小木妈妈的蛋糕做的很不错,赞一下
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2012-3-23 09:57:33 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-23 12:28:25 | 显示全部楼层
秀色可餐。
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爱是费洛蒙的指引!

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发表于 2012-3-25 18:45:09 | 显示全部楼层
[s:268] 我也要吃,小木妈妈,
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