这混乱的世道，串串也能做出品质的，也就只有这家店了！
这个季节，三五成群的吃货有一共同点：那就是一串接着一串，毫不含糊。
每过几天，你就会看到店门口熬制底料的现场，闻起来又香又辣，用纯菜籽油、大豆油、牛油及几十种辅料熬制的麻辣锅底辣而不燥，醇香柔和。三鲜锅是用牛骨、鸡架、当归、党参、红枣、枸杞等多种滋补中药熬制而成，喝起来很鲜！
现如今，他们家又添新的成员啦，特制酸菜锅，加上精品羊肉，恰到好处的酸菜鲜香与滋补羊肉完美结合，好吃到无可挑剔！
想当初，咸阳没有一家清真火锅店，为了让大家既能品味清真美食又能享受到火锅的热辣过瘾，老板娘经过多方考察研究才做出了如今更适合咱老陕人口味的串串！准备的日子虽然辛苦，但是看到如今客人们对他们家的串串爱得不得了，就觉得苦也是甜了~
沙丁鱼、深海虾、鸭胗、孜然牛肉、自制纯肉丸、牛舌等几十种肉类，从水里游的到陆地上的牛、羊，如果出现选择性恐惧症，千万别怪我！
本店是清真店，所以对于牛羊肉的选择更为挑剔！精选一级纯牛羊肉、下入锅中不会散，像荷叶整个飘起来，从麻辣锅中夹起来放入口中香嫩，有嚼劲，厚厚的一片吃起来很过瘾。而且麻辣程度恰到好处，口感那棒极了！
串串的种类有近100种，摆满了2个大型冷柜。还有很多种新鲜的蔬菜：毛肚、木耳、冬瓜、大白菜、藕片、玉米、香菇、青菜等等。
要吃什么，就自己来个盘子自己拿。倒也不用担心看见的和吃到的不一样。
蘸上秘制料碗的串串直教人胃口大开，辣不是关键，香才是真理！
看似小小一碟，制作工艺却很不简单，这是老板娘亲自调制的，自己估计可就没这手艺了。
酱碟自己调制，他们家的芝麻酱是卡君吃过咸阳这么多家串串里面最香的一个，粘稠度够，吃起来很香！老板娘说这是她找了很久，由厂家专供的芝麻酱。
两位老板娘，本身就是吃货，既是好闺蜜、又是默契十足的好搭档，从去年开业至今她们一刻也没停下来过，为了让大家吃到美味又卫生的串串，亲自把关，从每一种蔬菜的选择到料碗芝麻酱的精挑细选，都可以看出她的用心！
即使到店了也不能休息，还要与店里的阿姨一起串菜、备料、调味。虽说串串看上去很简单，但其中的门道很多，一步之差就会影响口感。在这方面，老板娘丝毫不敢马虎，一定要自己动手才能放心。
现如今，老街坊走上了正轨。回头客评价甚好，来过一次的也都会来第二次，不论午餐，晚餐，店内络绎不绝的景象开门持续到关门。
老板娘直言，不但本地穆斯林常来，很多新疆包括外国的穆斯林朋友也会慕名而来！
菜品丰富、量足、干净卫生、吃了更是让人欲罢不能!这是老街坊留给我的印象！再蘸一些店里特色芝麻酱，光是想想，卡君的口水已经要hold不住咯！
约三五好友，来一锅串串，畅谈人生，真是聊得舒心，吃得称意！
老街坊以回头客为主，即便是慕名而来的新客人，一来二去，也与热情的老板娘十分熟悉。
但也有好事的吃货，总是跟老板娘打岔：5、8、14、36...可怜的老板娘又要重新开始数咯。
现如今，老街坊也开起了分店，眉县店已经开始营业了！
正是因为执着，正是因为精细，才会让这家小店如此受欢迎！
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发表于 2016-12-1 14:09:06
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发表于 2016-12-2 08:54:07
