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最爱豆沙!全程自制的豆沙酥,吃在嘴里,甜在心里!

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发表于 2016-10-20 16:25:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
打小就喜欢豆沙。记忆中,老妈熬豆沙的隔夜,刚煮烂的豆子我都要盛上满满一碗,加足糖,满屋飘香~~真是人间美味啊!第二天熬好的豆沙,自然也是不会放过的,一出锅就吃上啦!
如今老妈年纪大了,有些力不从心。于是这活儿,自然就由我接管了~~
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一早煮好豆子,去皮、挤水、炼炒,经过几个小时的折腾,豆沙新鲜出炉,色泽、口感绝对跟超市买的不一样哦!对了,炼豆沙的猪油也是自己熬的,那叫一个香哦~
相信大家都知道,豆沙可以做很多美食。我这次做的是豆沙酥。
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酥皮儿一层一层的,稍微用点力就掉渣儿了,趁有点热的时候吃,绝对让你欲罢不能!
待凉透了,一盒盒装好,给老妈带回去,可以和老外公吃上几天了~~~

这个人很懒,什么也没留下
     

该用户从未签到

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发表于 2016-10-20 17:59:46 | 显示全部楼层
看起来很不错啊。我也学习一下
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2016-10-20 23:12:24 | 显示全部楼层
好好吃的感觉,,。
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该用户从未签到

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发表于 2016-10-21 09:12:02 来自手机 | 显示全部楼层
看起来真的很好吃啊!
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2016-10-21 17:32:15 | 显示全部楼层
做的真棒,贤妻良母啊
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