芋头烧排骨。。。如果买到带脆骨的那种排骨，留下的就更少咯~~~

就像你爱我

很多人觉得进厨房太花时间，其实时间不是花在做菜上，是花在准备材料、做好以后洗洗涮涮收拾清洁厨具上了，这确实是公认的厨房两大难，俺也没啥解决的办法，只能分工合作咯，做一次好吃的，所得到的成就感也能抵消一些收拾厨房的烦恼吧。今天要端上来的菜是小芋头烧排骨，颜色是靠大酱上上去的，结合葱姜八角焖烧入味，除了骨头，什么都不留下......

*芋儿烧排骨*

原料：

小芋头150克  排骨300克  大葱1段  姜1块  八角1个

制作 ：

1、 将小芋头放入锅中焯一下

2、 将排骨放入锅中焯一下

3、 大葱切葱花，姜切姜片

4、 炒锅加少许油烧热，放入葱花、姜片和八角炒香

5、 烹入料酒，放入焯好水的排骨一起翻炒

6、 放入小芋头加上一勺王大酱香辣牛肉酱

7、 放入酱油

8、 放入盐和糖进行调味

9、 加入水没过原料就可以

10、 盖上锅盖焖30分钟左右

11、 开锅大火收汁，就可以出锅啦

如果买到带脆骨的那种排骨，留下的就更少咯~~~

梦比千秋

我最喜欢吃排骨了。美的很啊

云龙湖

土豆看起来就像是肉肉。美美的