放暑假啦！孜然香蒜烤肉串宵夜第一弹，一举把面包和自由收入怀里

埃韦顿

你有没有思考过这样一个问题，我们世界的到底是如何存在的？
总觉得这个宇宙就是某位“造物者”的作品，所有天上飞的地上长的一切一切，都是这位“造物者”的思考与表达。我们造出的物就是我们与这个世界沟通的语言。
然而，真正懂得“创造”的却是往往是少数人。因为世界太吵了，因为时代的浪潮一直裹夹着我们，我们常常陷在“人云亦云”和“安全地带”里，而关闭了眼睛和耳朵。
其实，这是一个更加包容的的年代，我们的创造力拥有更多的机会可以去表达，甚至我们可以在淘宝上兜售我们的创意，一举把面包和自由收入怀里。









材料：五花肉300克，酱油一勺，蚝油一勺，大蒜头2枚，盐小勺，黑胡椒，孜然粉，辣椒酱，油适量（刷表面）。
做法：
1.五花肉洗净切小块。
2.竹签浸泡半小时，把肉分别均匀的串在竹签上。
3.蒜蓉，酱油，蚝油，盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒酱，油，搅拌均匀成料汁。
4.把拌好的料汁倒在肉串上，充分按摩几分钟，腌制1小时以上入味。
5.烤盘里铺锡纸，摆好肉串，在肉串的表面在刷一层料汁。
6.在肉串表面在撒上黑胡椒粉，孜然粉，涮油。
7.烤箱提前预热把烤盘放入烤箱中层，200度烤20分钟左右，中途10分钟取出翻面再刷一层料汁。
8.再撒一点孜然粉和辣椒粉，放入烤箱继续烤10分钟左右，直到烤到自己喜欢的程度为止。
小贴士：
1.可以选用羊肉，牛肉，喜欢瘦的可以全用瘦肉，我喜欢带一点点肥的吃起来更香。喜欢吃走油的就多拷些时间。另外，建议搭配清淡一点的柠檬红茶汁或者来罐啤酒那是更加美味了！