自制休闲小食——奶油爆米花

3然3

最近忙的不可开交，这两天终于可以修养生息了。今天已是小年，眼瞅着就要过大年了，就做一个春节假期休闲小食与大家一起分享，不论是招待大盆友还是小盆友，都会备受喜欢。一家人看春晚、看电影、打游戏神马的都可以边看边聊边吃哦，只要5分钟就可以享受到味美香甜甜的美味哦！

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1 原料如图。[/li][li]
2 小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场和超市都可以买到。 @美食天下 MeiShiChina.Com[/li][li]
3 将黄油倒入锅内，低火加热30秒，至黄油全部融化。[/li]

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4 将干净无水的玉米粒放入锅中与融化的黄油充分混合搅拌均匀。玉米粒最好不要一次放太多，铺满锅底就好，否则不容易爆开。[/li][li]
5 盖上盖子，开大火加热，1-2分钟玉米粒开始爆了；爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声就可以关火了。[/li][li]
6 玉米粒爆好后，关火趁热加入细砂糖。[/li]

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7 摇晃均匀即可。 [/li]

小木妈妈

没有添加剂，没有反式脂肪酸，非常健康的休闲小食品。

vip-pp

不错呀，希望多多发帖

天天海蓝

貌似高压锅更好吧,不会爆焦吧！

莫名堂主

微波炉能爆么？

小木妈妈

大型超市有卖用微波炉可以做的爆米花。好像与这种玉米的品种不一样。