春节咸阳餐饮业服务员较往年更难招

同盟

   

   楼主在咸阳各大招聘网站、贴吧、QQ群上看到，出现大量的招聘信息，包括招聘服务员、传菜员、保洁员、洗碗工、饭店主管等职位。秦都区火锅店招聘负责人表示，他家目前已经有近20名员工，但元旦期间人手还是不足，三天小长假里，员工一人当俩人用。有之前的经验，他们准备在春节前就招聘员工。

　　在咸阳清泰街、咸阳左岸吧街、新兴南路、团结路、世纪大道等多个路段，多家饭店门前的LED显示屏上滚动显示“招聘服务员、传菜员、保安”等字样。其中一家饭店接待员表示，目前接受除夕夜预定宴席，春节期间不休息，那时候肯定更忙，所以要提前招聘，补充各个岗位的人手，以免到时候因人手不足忙乱。

　　今年招聘比去年同期更难

　　清泰街的一家饭店老板也在为招工的事犯难，他说：“我家店面小，但客流量很大，每天下午6点左右就爆满，年跟前客人更多，因为人手不足，上菜慢、翻台时间长，客人等不及就走了，所以想尽快多招人，但迟迟没招到。”目前，该店已经在网上发布招聘信息，但是问的多，来应聘的少。老板透露，许多应聘者一听要工作到晚上11点以后，工资又和自己预期的差距较大，就不来了。

　　团结路上的一家火锅店也遇到“用工荒”，该店店长表示，招聘信息已经发布出去十多天了，总共就来2位应聘者，因为觉得待遇低，都没干。“餐饮业流动性特别大，员工难招又难留，而且年底招聘企业多，现在已经有两位员工跳槽走了。今年什么东西都贵，钱也不好挣，对员工的福利待遇也有所下降，招聘、留人自然更难了。”

　　男应聘者很吃香

　　清泰街市民王女士看见一家饭店门外LED显示屏上循环播放“招迎宾：2400”字样，想到自己的弟弟、弟妹没找到工作，就进店为他们了解情况。饭店的一名传菜员介绍，现在招聘长期的传菜员和迎宾员，其中最缺的是传菜员。当得知其中一名应聘者是男士，对方表现得很兴奋，迫切要求王女士在当天10时就带着她的弟弟和弟妹来面试。

　　附近的另一家饭店也在招聘，来问的多是女士，而他们更需要男士，但自从发布招聘信息后，来应聘的8个人中只有一个男的。“对于女应聘者，我们要求多一些，但是对男应聘者，我们会降低要求，想方设法把他们留住。在饭店里，男的都成‘稀有动物’了，男生工作累，一般都不愿意干。”该接待员说。

　　年底应聘者多不愿选餐饮业

　　一直在咸阳市区打工的小郭，最近刚从餐饮业跳槽到销售业。他说，自己之前一直在饭店做传菜员，平时工作还可以，一到年底，饭店最忙也最累，加班加点干活，还不加薪，最重要的是，有很多饭店春节不放假，自己想过年能回家与家人团聚，而且年底各行业都招聘，就选择在商场做销售，除了不包住，待遇和以前也差不多。“现在工作轻松多了，还能回家过年。”小唐说。

　　趁着年底招聘高峰找工作的张先生在网上投了很多简历，但没有一份不与餐饮业沾边。他表示，餐饮业工作时间太晚，尤其年底，闭店时间更不固定，家里有老婆孩子，希望每天能早点下班回家陪她们，所以选择工作时间比较固定的其它工作。

　　假期留在咸阳做兼职的大学生李斌，今年也没在饭店做兼职。他介绍，去年寒假在饭店打工，特别累，挣得还少，今年就找了份家教的工作，不但轻松，做两个小时的家教挣得比在饭店干一天挣得还多。

   人都去哪里了？餐饮行业把女人当男人用，把男人当牛用。

沉默先生

分析的不错，有个错别字给你修改了下

宝哥_nzqsn

真好，精彩！！

沉默先生

也没有那么夸张吧

爱情三十六计

太多工作，工资少