【晒午餐】——黄焖鸡（更新附只制作说明图）

浪花朵朵

【晒午餐】——黄焖鸡

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时间：2012年11月21日12：30分
地点：浪花家庭厨房
菜名：主菜：黄焖鸡。
外加青椒炒肉丝，酸辣白菜炒粉条

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青椒炒肉丝

酸辣白菜炒粉条

开饭了

黄焖鸡精选鸡腿肉烹饪

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黄焖鸡做法：

1、鸡或鸡腿，斩小块，加入五香粉，盐，味精，料酒。
2、加入面粉搅拌，不要加水，等15分钟后入味。
3、锅内加入食用油，把拌好的鸡入油锅炸制金黄捞出。

4、把炸好的鸡放入碗内，加入姜片，葱、八角一个，加入高汤。
5、上笼蒸半个小时，关火，装盘。。。。

宇宙虹

嗯，不错的营养搭配！

嘻哈生活

哈哈，浪花也会做黄焖鸡啊，下次然叶子爸爸也给我做

浪花朵朵

嘻哈生活 发表于 2012-11-21 20:16
哈哈，浪花也会做黄焖鸡啊，下次然叶子爸爸也给我做

浪花是从小吃黄焖鸡长大的。

深蓝

荤素搭配，健康营养！

浪花朵朵

深蓝 发表于 2012-11-21 22:10
荤素搭配，健康营养！

老哥菜里面还有你给我带的面筋呢。

浪花朵朵

宇宙虹 发表于 2012-11-21 16:58
嗯，不错的营养搭配！

还行吧，闲时喜欢搞几个菜吃。。

竹子

真正的美食达人啊。

草根老周

嗯，看似很香呐，真想去吃一块，嘻嘻

浪花朵朵

竹子 发表于 2012-11-22 19:34
真正的美食达人啊。

喜欢自己动手做吃得，一出门我就不知道吃什么，老觉的自己都会做，还不是一样的味。嘿嘿。

浪花朵朵

草根老周 发表于 2012-11-22 20:39
嗯，看似很香呐，真想去吃一块，嘻嘻

呵呵，浪花这是献丑了，浪花母亲黄焖鸡做的最好了。

浓情巧克力

很想学你这个黄焖鸡，有时间赐教下

浪花朵朵

浓情巧克力 发表于 2012-11-22 22:35
很想学你这个黄焖鸡，有时间赐教下

这个黄焖鸡，要几道工序，要拌、炸、蒸，最后装盘。我把做法教给你。

浓情巧克力

浪花朵朵 发表于 2012-11-22 22:43
这个黄焖鸡，要几道工序，要拌、炸、蒸，最后装盘。我把做法教给你。

好那提前谢谢了

浪花朵朵

浓情巧克力 发表于 2012-11-22 22:53
好那提前谢谢了

1、鸡或鸡腿，斩小块，加入五香粉，盐，味精，料酒。
2、加入面粉搅拌，不要加水，等15分钟后入味。
3、锅内加入食用油，把拌好的鸡入油锅炸制金黄捞出。

浪花朵朵

浓情巧克力 发表于 2012-11-22 22:53
好那提前谢谢了

4、把炸好的鸡放入碗内，加入姜片，葱、八角一个，加入高汤。
5、上笼蒸半个小时，关火，装盘。。。。

鱼儿飘飘

黄焖鸡是河南名吃，楼主做的不错。

浓情巧克力

浪花朵朵 发表于 2012-11-22 23:17
4、把炸好的鸡放入碗内，加入姜片，葱、八角一个，加入高汤。
5、上笼蒸半个小时，关火，装盘。。。。

有时间一定学作一次

浪花朵朵

只要在厨房做几天，这几样一看就会了。嘻嘻