红枣生吃护肤 熟吃补脾胃

浪花朵朵

红枣生吃护肤 熟吃补脾胃

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       红枣生吃熟吃大不同，因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克，还富含铁、钾和维生素P。因此生吃鲜枣，可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑；一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。

      熟吃鲜枣会丢失维生素C等不耐热的维生素，但是铁、钾等矿物质保留了，所以熟吃鲜枣依然可以起到补血等作用。脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适，而蒸熟的枣则更容易消化，对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，或者加到粥里或汤里，起到健脾胃、助消化等作用。

新生活

大补啊，我很喜欢煮稀饭放几粒红枣。

浪花朵朵

新生活 发表于 2012-10-29 20:44
大补啊，我很喜欢煮稀饭放几粒红枣。

这些都是和老母亲学习的，现在的人都不知道这东西好吃，又养颜。