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为了弘扬地方文化，活跃餐饮市场，丰富咸阳市民饮食文化生活，真正为咸阳市民服务，做到集消费和休闲于一体。咸阳市商务局联合本报于10月25日~11月10日在凤凰广场举办咸阳市金秋菊展地方食品展销会，明日正式开幕。
本次活动由咸阳市商务局、市招商局、市食品药品监督局、市餐饮宾馆行业协会以及各县市区政府主办，《今日咸阳》报社承办。活动旨在通过食品展销会，宣传咸阳美食，为咸阳的食品企业提供一个自我展示的平台，促进咸阳本地餐饮同其他餐饮行业的交流学习，发掘咸阳本土餐饮文化、饮食特色、民间小吃等。同时也让市民走近餐饮企业。
本次咸阳地方食品展销活动邀请咸阳市知名餐饮企业参展，并组织各地特色小吃60余家参展，为咸阳市民提供一次饕餮盛宴。展品包括各类名优小吃、水果干果、酒类、饮品、乳制品、土特产品、绿色食品、营养保健食品、熟食品、腌制食品、糖果、炒货等。（吃货的一大节日，你还在等什么？）
同期还将举办三秦美食文化研讨会，拟邀请省内知名餐饮专家、文化学者参加，研讨三秦尤其是咸阳饮食文化。本报还将组织记者、读者、网友寻找咸阳本土特色美食，发掘本土特色饮食文化。同时组织开展美食节最受欢迎小吃评选、咸阳老百姓放心餐饮店评选等活动。如有意向的企业单位请尽快报名参与，报名时间截至今日下午5时。
此次展销会期间，读者可凭开幕式当天的《今日咸阳》报，在不同的商家，享受不同程度的优惠，同时请广大市民在品尝美食时注意文明赏花。
自今年4月份本报举办美食节活动之后，当时很多市民纷纷用打电话、网上跟帖等方式诉说他们的美食情怀，还有一些市民对美食节活动提出了重要的建议，本次食品展销会也备受市民青睐。
市民李女士说：“咸阳多举办大型美食活动对咸阳地域经济发展有良好的促进作用，上次美食节我参加过，影响力很大，我周围的朋友都知道。听说这次还有干货和炒货展销，展销品种以本地特色产品为主，到时我一定前来。”
市民刘先生说：“咸阳的特色小吃很多，但大都已失传，如果能通过这种活动促进参展单位和市民的交流，切磋技艺，挖掘更多民间小吃的创作工艺，那是再好不过的事情了。”
本报记者张静
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发表于 2012-10-24 03:01:19
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