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由四川成都、广汉、绵竹三点联成的著名的“川西酿酒金三角”,其酿酒史源远流长,而什邡市处于该酿酒金三角的中心区域。在广汉三星堆,发掘出了3500年前的大量陶酒器和青铜酒器。这些酒器有的用于酿造,有的用于贮藏,还有的用于饮用。这表明,勤劳智慧的巴蜀先民在当时的川西地区已有了很高的酿酒水平,饮酒之风也很盛行。2009年在什邡城南发现了三星堆文化源头——桂圆桥遗址(距今5000年),并发现了酒器。由此可推测出在九里春的发源地什邡市具有5000年的酒文化史,这将川酒的酒史往前推进了15 00年。真可谓“川酒甲天下,起源在什邡”! |
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