秋高气爽吃螃蟹

无名的快乐

     菊花黄时蟹正肥，9至10月份正是吃螃蟹的好季节。螃蟹肉嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，是人们喜食的一种上好美味。今天买了四公四母八只螃蟹，以享美味。
四只公螃蟹

四只母螃蟹   公母之分简单的说在蟹钳，公大，母小

清洗时抓住蟹大腿，绝对夹不住你

用牙刷把该刷的地方都刷到













洗净后放到锅里面蒸15-20分钟



蒸好出锅

色泽红亮金黄





调上姜醋汁即可食用

Queen_熙熙

你这是大闸蟹  哪里有毛蟹  我放假都没有买到，好想吃！:(

为你挂念

那个内脏不用清理吗。还有就是洗干净后就把它那样活着放到蒸笼里那样蒸熟吗？

liudingding

:lol公母还可以看肚子！圆的是母的，尖的是公滴！~~~~

无名的快乐

Queen_熙熙 发表于 2012-10-8 08:57
你这是大闸蟹  哪里有毛蟹  我放假都没有买到，好想吃！

就在秦都市场，红螺湾后面，公的45元一斤，母的大一点55元一斤，小的45

无名的快乐

为你挂念 发表于 2012-10-8 09:15
那个内脏不用清理吗。还有就是洗干净后就把它那样活着放到蒸笼里那样蒸熟吗？

不用，就是那个肺叶不吃，洗干净后就把它那样活着放到蒸笼里那样蒸熟

无名的快乐

liudingding 发表于 2012-10-8 09:40
公母还可以看肚子！圆的是母的，尖的是公滴！~~~~

就是，

Queen_熙熙

无名的快乐 发表于 2012-10-8 09:41
就在秦都市场，红螺湾后面，公的45元一斤，母的大一点55元一斤，小的45

我朋友说那没用，气死我啦，我这周让他去买，我要吃。。。

liudingding

无名的快乐 发表于 2012-10-8 09:43
不用，就是那个肺叶不吃，洗干净后就把它那样活着放到蒸笼里那样蒸熟

据说不绑腿的话螃蟹腿爱断滴！~~~~~

无量欢僖缘

大姐，我想吃你做的螃蟹。

无名的快乐

Queen_熙熙 发表于 2012-10-8 10:25
我朋友说那没用，气死我啦，我这周让他去买，我要吃。。。

吃:lol

无名的快乐

无量欢僖缘 发表于 2012-10-8 11:11
大姐，我想吃你做的螃蟹。

好啊，如果有机会，那是很简单的事:lol

无名的快乐

liudingding 发表于 2012-10-8 10:30
据说不绑腿的话螃蟹腿爱断滴！~~~~~

没有么，没感觉，那放开爬的快的，抓都抓不住，蒸的时候得用很重的东西把锅压住，要不就从锅里爬出来了

Queen_熙熙

无名的快乐 发表于 2012-10-8 11:34
吃

我去杭州的时候天天海鲜！

张头头

美的很，你是在超度他们啊！还给配对了！

无名的快乐

张头头 发表于 2012-10-8 12:23
美的很，你是在超度他们啊！还给配对了！

:lol说的真好，真有水平:lol

青海湖

这个我是喜欢吃的

老王

螃蟹好吃不好拨，经常是满手满嘴的蟹壳渣子;P

巧儿lsa518

幸福啊 大闸蟹啊！我似乎吃不了螃蟹！每次吃完我就感觉嘴巴到处都是洞洞！被螃蟹壳扎的！:funk:

无名的快乐

青海湖 发表于 2012-10-8 12:50
这个我是喜欢吃的

以前还不太爱吃，现在觉得很好吃

无名的快乐

巧儿lsa518 发表于 2012-10-8 15:19
幸福啊 大闸蟹啊！我似乎吃不了螃蟹！每次吃完我就感觉嘴巴到处都是洞洞！被螃蟹壳扎的！

哦，可怜的美女:(

无名的快乐

老王 发表于 2012-10-8 13:24
螃蟹好吃不好拨，经常是满手满嘴的蟹壳渣子

那是需要耐心的:lol

为你挂念

无名的快乐 发表于 2012-10-8 09:43
不用，就是那个肺叶不吃，洗干净后就把它那样活着放到蒸笼里那样蒸熟

活生生的就那样太被蒸了，看着有些残忍啊:Q

无名的快乐

为你挂念 发表于 2012-10-8 16:38
活生生的就那样太被蒸了，看着有些残忍啊

:(

为你挂念

无名的快乐 发表于 2012-10-8 16:46

:lol