本站新闻仅授权华商网和腾讯网转载，其他转载须联系授权，否则追究法律责任! 7月1日起，所有矿泉水都要标注PH值本报记者马超摄 走在正午的大街上，你会发现很多人手上都会拿着一瓶水，用来解渴降温，商场、超市的瓶装水和送水公司的桶装水也热销起来。可是很少有朋友会注意到瓶体上有没有标注PH值，今后你得关注了，因为它和你的健康密不可分。
国标规定：
PH值应在瓶身标注
由国家卫生部和国家标准化委员会共同发布的《生活饮用水卫生标准》要求，从今年7月1日起，饮用水的酸碱度范围（PH值）应为6.5~8.5之间，并在瓶身上标注，范围适用于纯净水、矿泉水等。
据了解，该强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验方法国家标准，早在2006年底已经公布，并于2007年7月实施，但由于国内各地发展情况不均衡，新标准要求各地最迟于今年7月实施。
《标准》对生活饮用水的各项指标要求更加严格，不仅将饮用水的酸碱度范围（PH值）规定为6.5至8.5之间，在瓶身上标注，而且将饮用水水质指标由原标准的35项增至106项。
走访调查：
多数人对PH值不敏感
近日，记者走访城区3家大超市及一些小商店发现，虽然新标准开始实施已有一周多，但不少品牌的纯净水、矿泉水在外包装上并未标上PH值。
在世纪金花超市内，看到饮用水货架上陈列着娃哈哈、康师傅、冰露等十多个品牌矿泉水。在每种牌子外包装上找了一圈，发现除了水名、配料表、净含量、保质期、生产日期等，没有别的信息。在华润万家和人人乐等其他超市，情况也是如此。
只有在货架上摆放的农夫山泉标注PH值（25℃）为7.3±0.5，昆仑山矿泉水瓶体上也有数值标注，此外3种苏打水也标注有PH值，其余的则看不到PH值字样。
在采访中发现，不仅是消费者，就连某些超市销售人员对新规都不太了解。“这个我还真是不太清楚。一般消费者也只是看看生产日期而已，其他的都不怎么过问，我也就没关注。”某超市的工作人员说。
“标不标明PH值其实没什么影响，因为没人问，谁买瓶水还问这个，我没遇到过。”一商店老板说道。
记者随机问了十个路人，其中八人表示没有这个概念，剩余两人也只是说在选购饮用水时会考虑到PH值这个问题，但并不会太在意。
专家建议： 酸碱水要交替饮用
“正常人喝水最重要的是酸碱度适中，偏酸或偏碱的水都不宜长期喝，长期饮用偏酸或偏碱的水，都不利于人体健康，要交替饮用、相互补充。”彩虹医院中医科主任高萍说。
高主任称，长期饮用酸性水会引发脾虚、头晕，容易产生代谢紊乱问题，补充偏碱性的饮料和食品有益于身体保健。
“但是长期饮用碱性水比如自来水，因为碱类水含的物质多、杂，会导致体内垃圾堆积太多，人体患结石的概率会加大。”高萍说。
高萍建议，消费者在选择饮用水时要根据自己的体质选择，偏酸性水和偏碱性水各有利弊，不可过量饮其一，要交替饮用、相互补充，保证体内酸碱平衡适中。
实习记者汪明伟
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发表于 2012-7-13 01:31:48
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