番茄虾意面，中餐西吃也可以很有逼格。给大家推荐一种结合了中西餐的形式的新型吃法。

小鱼

如今意面早已不再是欧洲人喜欢吃的食物，也是很多亚洲人的最爱。意面的做法有很多，常见的几种有番茄肉酱、黑椒牛柳、蘑菇培根，而我要给大家推荐的则是一种结合了中西餐的形式，烹饪而成的新型吃法。

食材：大虾、葱、油、淀粉、蒜、料酒、意面

盐、酱油、姜、水、橄榄油、白糖、番茄酱、醋

①、葱姜蒜切碎，大虾剪掉须子和头上的尖刺，在虾的第二关节处拿牙签儿挑出虾线，全部弄好用水洗干净，并控干水分。

②、锅中加入适量的水，大火加热放入意面，往锅里倒少许橄榄油，稍微搅拌搅拌，想吃硬些的煮8分钟就行，想吃软些的要煮10分钟左右。意面煮熟捞出，放一个大碗里备用。

③、锅中倒入少许油，放葱姜蒜爆香，倒入大虾，煎到两面颜色变红。

④、倒入少许酱油、料酒、醋、盐、白糖和番茄酱，翻炒均匀。

⑤、翻炒4分钟后，加入一点儿淀粉用来勾芡，放入意面翻炒1分钟即可。

把番茄虾意面盛在一个大碗里，这时你会看到它的颜色非常鲜艳好看，很容易勾引你的味蕾。

拿一个草帽儿盘，把意面放进去，在旁边放一个大虾，整道菜看起来显得十分高逼格。

之前给大家介绍过奶油培根意面的做法，这次便换成了番茄虾口味的，虽然在烹饪手法上是中餐形式，但与意面进行搭配起来，也可以变成中餐西吃。做料理最重要的就是活学活用，即便不是专业大厨，可这思维必须得活络，稍微添加一些天马行空的想法，中餐也能变得跟西餐一样精致。

薄凉旧情人

这个意面做的卖相很不错呢。应该也很好吃吧

穿梭千年

看起来好好吃的样子学习了。谢谢

告白摩天轮

小编厉害了。这意面做的成功啊

暖人心

真后悔翻到了这里。看见后我就饿了